ユーザ名
パスワード
オートログイン
長年の伝統が生み出したホップの処理法と井戸水の配合のテクニック、その美味しさはあまりにも有名です。チェコビールと日本酒はよく似ています。地方独特の製法があり、味に特色が出ています。よく知られている「バドワイザー」の名はブドゥワル市の名に、「ピルス」という淡色ビールを表す言葉は、ピルゼン市の名に由来します。
現在チェコのビール醸造所は137社あります。世界的に有名な「ピルスナー」や「バドワイザー」のような大規模工場から小さくてファミリータイプのマイクロブルワリーまでいろいろ。チェコ中どこへ行ってもその地方のビール工場を見つけることができます。地方銘柄の種類も豊富。ビール好きにはたまらないのでは・・・美味しい地ビール醸造所のいちおしビールをご紹介します。世界一ビール消費量の多いチェコ。ビール片手にわいわいガヤガヤ。パブは全ての人が政治家、批評家になるところ。その様子は今も昔も変わらない・・・
「ピルスナーウルケル」―世界的に有名。日本でも見かけますね。でも醸造所は１８１５年設立と意外と新しい。
｢バドワイザー（ブドゥワル）」―アメリカに名前を取られちゃった感じですが本家はこちら。１３世紀からブドゥワル市の看板醸造所。
「ラデガスト」―チェコ国内賞はもちろん、数々の国際ビール賞に輝く最も人気のあるビール。特に北モラヴィアの人々の熱烈支持！
「ぺルンシュテイン」―この味を母乳といって愛してやまないチェコ人もいる。普通のビールの他にイーストビールでも有名な醸造所の製品。
｢コゼル（ブラックバック）」―プラハ近郊の醸造所。そのまろやかなテイストとクリーミィな泡がプラハの大学生の間で大人気。
」―かつてはロイヤルブルワリーとして、ボヘミア王国の貴族たちが愛したビール。今では広く飲まれている庶民ビール。
「レゲント」―1367年設立の醸造所。同じ南ボヘミアのライバルビール「バドワイザー」より美味しいというビール評論家もいる。
｢スタロプラメン」―プラハ醸造所のビール。チェコの味というよりは、世界を意識した国際テイスト。チェコ人より万人向けを狙った？
「ピルスナーウルケル」―世界的に有名。日本でも見かけますね。でも醸造所は１８１５年設立と意外と新しい。
｢バドワイザー（ブドゥワル）」―アメリカに名前を取られちゃった感じですが本家はこちら。１３世紀からブドゥワル市の看板醸造所。
「ラデガスト」―チェコ国内賞はもちろん、数々の国際ビール賞に輝く最も人気のあるビール。特に北モラヴィアの人々の熱烈支持！
「ぺルンシュテイン」―この味を母乳といって愛してやまないチェコ人もいる。普通のビールの他にイーストビールでも有名な醸造所の製品。
｢コゼル（ブラックバック）」―プラハ近郊の醸造所。そのまろやかなテイストとクリーミィな泡がプラハの大学生の間で大人気。
」―かつてはロイヤルブルワリーとして、ボヘミア王国の貴族たちが愛したビール。今では広く飲まれている庶民ビール。
「レゲント」―1367年設立の醸造所。同じ南ボヘミアのライバルビール「バドワイザー」より美味しいというビール評論家もいる。
｢スタロプラメン」―プラハ醸造所のビール。チェコの味というよりは、世界を意識した国際テイスト。チェコ人より万人向けを狙った？
「ベルナルド」―サクセス物語。小さなファミリー醸造所だったが、たった1つのエクセレントビールを造り、強豪ビールの仲間入り。